2018秋冬新作コレクション第五弾
2018年秋冬のテーマは、「ルミエール=光」と題し、と題し、シェフパティシエール武幸子が秋冬の季節の光や私達の身近にある光を表現します。
Lanterne / ランタン
紅茶風味のサバランと柑橘のコンポートをアーモンドのブランマンジェで閉じ込めランタンのやさしい光を表現しました。
【取扱店舗】
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ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
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ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
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ディゾン 水道橋店
・ディゾン 神保町店